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La Rioja Y FIVIN presentan el proyecto ‘La Ciencia del Vino y la Salud’ en el II Salón Dieta Mediterránea y Salud

14/10/2010

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural Y FIVIN participan en el encuentro para profesionales y público general que acoge la Feria de Madrid del 14 al 17 de octubre

La participación del Gobierno de La Rioja y FIVIN se concretó a través de una conferencia dirigida a profesionales de la salud sobre las propiedades del vino en la salud, que tuvo lugar mañana en el marco de las sesiones científicas de formación continuada del Salón. Además, se dispuso de un stand de 18 metros cuadrados en el recinto ferial.
El portal www.lacienciadelvino.com, que se puso en marcha hace cuatro meses a través de la colaboración entre el Gobierno de La Rioja y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) para facilitar tanto al sector del vino como a los profesionales de la ciencia y la salud y a la sociedad en general todos aquellos estudios científicos sobre los efectos beneficiosos del consumo moderado del vino, ha recopilado hasta el momento 400 estudios que están disponibles en inglés y castellano.
El compromiso es el de seguir analizando y comentando toda la documentación científica para multiplicar la información en los próximos meses, dar a conocer un proyecto que ya ha generado un gran interés en los diferentes sectores de la investigación, y poder lograr que la base de datos se convierta en un referente mundial en esta materia.

 

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