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Vino tinto preventivo contra el cáncer

17/12/2012

El hallazgo ha sido que el uso de resveratrol, compuesto presente en el vino tinto, puede reducir a la mitad la tasa de tumores del intestino, previniendo así la aparición del cáncer. 

La profesora Karen Brown, de la Universidad de Leicester del Reino Unido y autora del estudio anotó que “Tras haber demostrado en experimentos en nuestro laboratorio que puede reducir el desarrollo de tumores, hay que concentrarse ahora en la identificación de los mecanismos para saber cómo actúa el resveratrol en las células humanas”.
Este estudio y otras evidencias científicas han sido presentados en la conferencia internacional Resveratrol 2012, durante la que se expusieron los avances más recientes de la investigación del resveratrol.
 

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