Estudios científicos
Recent Advances on Sex Hormone-Binding Globulin Regulation by Nutritional Factors: Clinical Implications.
Abstract:
Sex hormone-binding globulin (SHBG) is a homodimeric glycoprotein produced by the human liver and secreted into the systemic circulation where it binds with high affinity sex steroids regulating their availability in blood and accessibility to target tissues. Plasma SHBG levels are altered in metabolic disorders such as obesity, anorexia, and insulin resistance. Several reports have shown that diets in terms of total calories or fat, fiber, or protein content can alter plasma SHBG levels. However, there are many components in a diet that can affect SHBG gene expression in the liver. In order to unravel the molecular mechanisms by which diets regulate SHBG production, it would be necessary to analyze single diet components and/or nutritional factors. This review summarizes the recent advances in identifying different nutritional factors regulating SHBG production and the related molecular mechanism, as well as the clinical implications.
Comentarios divulgativos:
La globulina fijadora de hormonas sexuales (SHBG) es una proteína producida por el hígado que regula los niveles de esteroides sexuales en la sangre. Los niveles plasmáticos de SHBG están alterados en trastornos metabólicos como la obesidad, la anorexia y la resistencia a la insulina. Los niveles bajos de SHBG se han asociado con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes tipo 2. La nutrición puede influir en los niveles de SHBG. Se ha demostrado que las dietas altas en carbohidratos (glucosa y fructosa) reducen la producción de SHBG al aumentar la producción de lípidos en el hígado; por otro lado, el consumo de cafeína aumenta la producción de SHBG. Además, alimentos característicos de la dieta mediterránea como el aceite de oliva y el consumo moderado de vino, que contiene polifenoles, como el resveratrol, un potente antioxidante, aumentan la producción de SHBG en las células del hígado de las mujeres.
