20 de abril de 2021

Vino vs. resto de bebidas alcohólicas: solo el consumo de vino reduce el riesgo de algunas enfermedades por sus polifenoles

A lo largo de la última década se ha incrementado de forma exponencial el interés por el efecto protector de los compuestos de origen natural conocidos como polifenoles, debido a sus efectos saludables en diferentes enfermedades. En este artículo explicamos la relación entre el consumo moderado de vino y sus efectos beneficiosos gracias compuestos como los polifenoles. 

Seguir leyendo

9 de marzo de 2021

¿Puede el vino ayudar a prevenir enfermedades crónicas?

Una alimentación rica en polifenoles puede ser un valor añadido para la prevención de enfermedades crónicas y para la protección de la salud. En este artículo encontrarás información sobre estudios científicos que demuestran las propiedades antioxidantes y antinflamatorias de esta sustancia que se encuentran en diversos alimentos de origen vegetal, entre ellos, la uva y, por supuesto, el vino. 

Seguir leyendo