La Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición – FIVIN abre la tercera edición de las Ayudas a Proyectos de Investigación “VINO, NUTRICIÓN Y SALUD”, una iniciativa destinada a promover la investigación científica sobre los efectos biológicos del consumo moderado de vino y de sus componentes, siempre en el contexto de una alimentación equilibrada y un estilo de vida saludable.

La convocatoria cuenta con una dotación total de 80.000 euros y está dirigida a proyectos de investigación que se desarrollen en centros de investigación y universidades situados en España. Los estudios seleccionados deberán ejecutarse en un plazo máximo de 18 meses.

La iniciativa cuenta con el patrocinio de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), que refuerza así su compromiso con el impulso de la investigación científica y la generación de conocimiento sobre el vino y su relación con la salud, desde el rigor y la evidencia científica.

El Dr. Josep Masip, presidente del Comité Científico de FIVIN, destaca que “con esta nueva edición, FIVIN continúa apostando por la generación de conocimiento científico sobre los efectos del vino y sus componentes en el organismo, especialmente cuando se estudian en el contexto de una alimentación equilibrada y un estilo de vida saludable”.

Desde FIVIN se subraya, asimismo, la importancia de favorecer la colaboración entre el ámbito científico, las instituciones y el sector privado para impulsar investigaciones de calidad en torno a la alimentación y la salud. La generación de evidencia científica en este ámbito resulta fundamental para ampliar el conocimiento y contribuir a una mejor comprensión de los factores que intervienen en la salud y la calidad de vida.

Evaluación científica y plazo de presentación

Las ayudas están dirigidas a proyectos de investigación desarrollados en territorio español y serán evaluadas por un grupo de expertos de distintas disciplinas científicas. Las bases de la convocatoria están disponibles en la web de la fundación www.fivin.com y en www.lacienciadelvino.com, y el plazo de presentación de solicitudes para la edición 2026 permanecerá abierto hasta el 31 de octubre de 2026.

Dos proyectos de investigación premiados en la segunda edición

La segunda edición de las Ayudas “VINO, NUTRICIÓN Y SALUD”, convocada en 2024, recibió 28 proyectos procedentes de diferentes centros de investigación y universidades españolas. De entre las propuestas presentadas, se seleccionaron dos proyectos por su relevancia y calidad científica:

• Impacto de los sulfitos del vino en la microbiota y salud intestinal humana. Nuevas evidencias de su seguridad alimentaria en el contexto de un consumo moderado de vino de la Dra. Victoria Moreno, Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación CSIC.
• Descifrando el efecto del consumo moderado de vino en el envejecimiento saludable mediado por vesículas extracelulares postprandiales (WINEVOME) del Dr. Sergio Montserrat, Facultad de Medicina, Universidad de Sevilla.