Estudios científicos
Dietary polyphenols and type 2 diabetes: Human Study and Clinical Trial
Abstract:
Significant evidence from epidemiological investigations showed that dietary polyphenols might manage and prevent type 2 diabetes (T2D). This review summarizes human studies and clinical trials of polyphenols as anti-diabetic agents. Polyphenols from coffee, guava tea, whortleberry, olive oil, propolis, chocolate, red wine, grape seed, and cocoa have been reported to show anti-diabetic effects in T2D patients through increasing glucose metabolism, improving vascular function as well as reducing insulin resistance and HbA1c level. However, individual flavonoid or isoflavonoid compounds appear to have no therapeutic effect on diabetes, based on the limited clinical data. Preliminary clinical trials provided evidence that resveratrol had anti-diabetic activity in humans by improving glycemic control in subjects with insulin resistance. Besides, anthocyanins exhibited anti-diabetic properties by reducing blood glucose and HbA1c levels or the improvement of insulin secretion and resistance. The structure-activity relationship of polyphenols as anti-diabetic agents in humans has been rarely reported.
Comentarios divulgativos:
En este artículo los autores repasan la evidencia científica disponible en cuanto a las propiedades antidiabéticas de los polifenoles, compuestos minoritarios presentes en los alimentos de origen vegetal que se han relacionado con múltiples efectos sobre la salud. Estos compuestos pueden encontrarse en cantidades relevantes en el café, el té de guayaba, los arándanos, el aceite de oliva, propolis, en el chocolate y el cacao, y también en las semillas de uvas, el vino tinto, alimentos que han sido asociados con mejoras en diferentes aspectos relacionados con la diabetes tipo 2 (mejora del metabolismo de la glucosa, de la resistencia a la insulina, mejoras de la función vascular, y de biomarcadores de diabetes como la hemoglobina glicosilada, HbA1c).
Entre los polifenoles del vino tinto destaca el resveratrol, este compuesto ha sido utilizado en experimentos con animales con resultados positivos. Los resultados obtenidos en experimentos en humanos son menos claros, pero parecen ser positivos. Se han observado mejoras en el control de la glucemia y de la resistencia a la insulina en personas mayores, con obesidad, diabetes o síndrome metabólico. Efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Sin embargo, por el momento no se conoce con precisión cómo estaría funcionando, por lo que es necesario continuar realizando estudios al respecto.
