Estudios científicos
Metabolic engineering of resveratrol and other longevity boosting compounds
Abstract:
Resveratrol, a compound commonly found in red wine, has attracted many attentions recently. It is a diphenolic natural product accumulated in grapes and a few other species under stress conditions. It possesses a special ability to increase the life span of eukaryotic organisms, ranging from yeast, to fruit fly, to obese mouse. The demand for resveratrol as a food and nutrition supplement has increased significantly in recent years. Extensive work has been carried out to increase the production of resveratrol in plants and microbes. In this review, we will discuss the biosynthetic pathway of resveratrol and engineering methods to heterologously express the pathway in various organisms. We will outline the shortcuts and limitations of common engineering efforts. We will also discuss briefly the features and engineering challenges of other longevity boosting compounds.
Comentarios divulgativos:
El resveratrol es un compuesto que se encuentra comúnmente en el vino tinto y el cual ha atraído muchas atenciones recientemente. Es un producto natural acumulados en las uvas y algunas otras especies bajo condiciones de estrés. Posee una habilidad especial para aumentar la vida útil de los organismos eucariotas, que van desde la levadura, la mosca de la fruta, o el ratón. La demanda de resveratrol como un alimento y suplemento nutricional se ha incrementado significativamente en los últimos años. Muchos trabajos se han llevado a cabo para aumentar la producción de resveratrol en las plantas y en los microbios. En esta revisión, discutiremos la ruta biosintética de resveratrol y los métodos de ingeniería para la expresiónr heteróloga en varios organismos.
