The metabolic syndrome (MetS) encompasses a constellation of cardio-metabolic abnormalities associated with a high risk of developing type 2 diabetes and cardiovascular disease (CVD), the top killer in the ageing population. Recent studies have demonstrated multiple beneficial effects of moderate wine consumption in the protection against development of the MetS and its related medical complications. The association of moderate wine consumption with lower incidence of the MetS and atherosclerotic heart disease has been repeatedly documented in numerous epidemiological studies on diverse ethnic groups. In addition to the favorable effects of moderate ethanol intake on lipid profiles, polyphenols enriched in red wine possess multiple benefits on the MetS beyond alcohol through their anti-oxidant, anti-inflammatory, vascular-protective and insulin-sensitizing properties. Notable among these red wine polypheolic compounds is resveratrol, a phytoalexin that has recently attracted great attention due to its role in mimicking calorie restriction. This compound can act as a potent activator of the NAD(+)-dependent deacetylases sirtuins to expand the life span and to prevent the deleterious effects of excess intake on insulin resistance and metabolic derangement. In addition, resveratrol exerts its multiple protective effects against the MetS through stimulating AMP-activated protein kinase and promoting mitochondria biogenesis. In this review, we highlight the recent epidemiological and experimental evidences supporting the protective effects of moderate wine intake against the MetS and its associated cardio-metabolic complications, and discuss the molecular mechanisms underlying the multiple beneficial actions of red wine polyphenols with the focus on resveratrol.

El síndrome metabólico (MetS) comprende una serie de anomalías metabólicas cardio-asociadas con un riesgo elevado de desarrollar diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares (CVD), la principal causa de mortalidad en la población de avanzada edad. Estudios recientes han demostrado múltiples efectos beneficiosos del consumo moderado de vino en la protección contra el desarrollo del síndrome metabólico y sus complicaciones médicas relacionadas. La asociación del consumo moderado de vino con una menor incidencia del síndrome metabólico y la enfermedad cardíaca aterosclerótica ha sido repetidamente documentada en numerosos estudios epidemiológicos sobre los diversos grupos étnicos. Además de los efectos favorables de la ingesta de etanol moderado en los perfiles de lípidos, los polifenoles en el vino tinto poseen múltiples beneficios en el MetS a través de sus compuestos anti-oxidantes, anti-inflamatorios. Notable entre estos compuestos del vino tinto es el resveratrol un polifenol que recientemente ha atraído una gran atención debido a que imita la restricción calórica. Este compuesto puede actuar como un potente activador de la NAD (+)-dependiente de las sirtuinas deacetilasas para ampliar su duración de vida y para prevenir los efectos nocivos de la ingesta excesiva que causa resistencia a la insulina. Además, el resveratrol ejerce sus múltiples efectos de protección contra los Mets mediante el estímulo de la proteína quinasa activada por AMP y la promoción de la biogénesis mitocondrial. En esta revisión, se destacan las evidencias epidemiológicas recientes y experimentales que apoyan los efectos protectores del consumo moderado de vino contra el MetS.