Estudios científicos

The impact of moderate wine consumption on health

Abstract:

Wine is a traditional beverage that has been associated with both healthy and harmful effects. Conceptions like the so-called "French paradox" or the beneficial impact of the Mediterranean diet suggest benefit. Wine has a complex composition, which is affected by whether it is red or white or by other variables, like the variety of grapes or others. Alcohol and phenolic compounds have been attributed a participation in the benefits ascribed to wine. The case of alcohol has been extensively studied, but the key question is whether wine offers additional benefits. Resveratrol, a non-flavonoid compound, and quercetin, a flavonol, have received particular attention. There is much experimental work confirming a beneficial balance for both substances, particularly resveratrol, in various organs and systems. The pharmacological dosages used in many of those experiments have shed doubt, however, on the clinical translation of those findings. Clinical studies are limited by their observational nature as well as for the difficulties to abstract the benefits of wine from other confounders. Notwithstanding the doubts, there is reasonable unanimity in beneficial effects of moderate wine consumption in cardiovascular disease, diabetes, osteoporosis, maybe neurological diseases, and longevity. Observations are less enthusiastic in what refers to cancer. While considering these limitations, clinicians may spread the message that the balance of moderate wine consumption seems beneficial.

El vino es una bebida tradicional que se ha asociado con ambos fectos saludables y perjudiciales. Conceptos como la llamada "paradoja francesa" o el efecto beneficioso de la Dieta Mediterránea. El vino tiene una composición compleja, que se ve afectada por el hecoh de que es de color rojo o blanco o por otras variables, como la variedad de uva o de otros. Compuestos fenólicos y alcoholicos y se han atribuido una participación en los beneficios atribuidos al vino. El caso del alcohol se ha estudiado ampliamente, pero la pregunta claves es si el vino ofrece beneficios adicionales. El resveratrol, un compuesto no flavonoides, y la quercetina, un flavonol, han recibido una atención particular. Hay mucho trabajo experimental que confirma un equilibrio beneficioso para ambas sustancias, especialmente el resveratrol, en varios órganos y sistemas. Las dosis farmacológicas utilizadas en muchos de esos experimentos han arrojado duda, sin embargo, en la traducción clínica de estos hallazgos. Los estudios clínicos están limitados por su naturaleza observacional, así como de las dificultades para abstraer los beneficios del vino de otros factores de confusión. A pesar de las dudas, hay unanimidad razonable de los efectos beneficiosos del consumo moderado de vino en las enfermdades cardiovasculares, la diabetes, la osteoporosis, las enfermedades neorlógicas tal vez, y la longevidad. Las observaciones son menos entusiastas en lo que se refiere al cáncer. Aunque teniendo en cuenta esta limitaciones, los médicos pueden difundir el mensaje de que el equilibrio del consumo moderado de vino parece beneficioso.
 

Comentarios divulgativos:

El vino es una bebida que se ha asociado con una gran cantidad de efectos beneficiosos para el organismo. El vino contiene resveratrol, un compuesto flavonoide, que se ha asociado con una gran cantidad de efectos beneficiosos. El consumo moderado de vino tiene efectos beneficiosos en la enfermedad cardiovascular, la diabtes, la osteoporosis…entre otras enfermedades.
 

Wine is a beverage that has been associated with a lot of beneficial effects for our body. Wine contains Resveratrol, a flavonoid compound, that has been associated with a large amount of beneficial effects. Moderate consumption of wine has beneficial effects in cardiovascular disease, diabetes, osteoporosis… among other diseases.