Estudios científicos
Unique properties of polyphenol stilbenes in the brain: more than direct antioxidant actions; gene/protein regulatory activity.
Abstract:
The 'French Paradox' has been typically associated with moderate consumption of wine, especially red wine. A polyphenol 3,4',5-trihydroxy-trans-stilbene (a member of the non-flavonoids family), better known as resveratrol, has been purported to have many health benefits. A number of these valuable properties have been attributed to its intrinsic antioxidant capabilities, although the potential level of resveratrol in the circulation is likely not enough to neutralize free radical scavenging. The brain and the heart are uniquely vulnerable to hypoxic conditions and oxidative stress injuries. Recently, evidence suggests that resveratrol could act as a signaling molecule within tissues and cells to modulate the expression of genes and proteins. Stimulation of such proteins and enzymes could explain some the intracellular antioxidative properties. The modulation of genes could suffice as an explanation of some of resveratrol's cytoprotective actions, as well as its influence on blood flow, cell death, and inflammatory cascades. Resveratrol stimulation of the expression of heme oxygenase is one example. Increased heme oxygenase activity has led to significant protection against models of in vitro and in vivo oxidative stress injury. Resveratrol could provide cellular resistance against insults; although more work is necessary before it is prescribed as a potential prophylactic in models of either acute or chronic conditions, such as stroke, amyotrophic lateral sclerosis, Parkinson, Alzheimer, and a variety of age-related vascular disorders.
Comentarios divulgativos:
La 'paradoja francesa' ha sido típicamente asociada con el consumo moderado de vino, especialmente de vino tinto. Un polifenol el 3,4 ',5-trihidroxi-trans-estilbeno (un miembro de la familia de los flavonoides), más conocido como resveratrol, ha mostrado que tiene muchos beneficios para la salud. Algunas de estas valiosas propiedades se han atribuido a su capacidad antioxidante intrínseca, aunque el nivel potencial de resveratrol en la circulación no es probable que sea suficiente para neutralizar la captación de radicales libres. El cerebro y el corazón son particularmente vulnerables a condiciones de hipoxia y las lesiones de estrés oxidativo. Recientemente, la evidencia sugiere que el resveratrol podría actuar como una molécula de señalización dentro de los tejidos y las células que modulan la expresión de los genes y las proteínas. La estimulación de estas proteínas y enzimas podrían explicar algunas propiedades de los antioxidantes intracelulares. La modulación de los genes podría ser suficiente como explicación de algunas de las acciones citoprotectoras del resveratrol, así como su influencia sobre el flujo en la sangre, la muerte celular, y las cascadas inflamatorias. Un ejemplo es que el resveratrol estimula la expresión de hemo oxigenasa. El aumento de la actividad hemo oxigenasa ha dado lugar a una protección significativa contra los modelos in vitro e in vivo en una lesión de estrés oxidativo. El resveratrol podría proporcionar resistencia celular, aunque más trabajo es necesario antes de que se prescribe como un potencial preventivo en los modelos de cualquiera de las afecciones agudas o crónicas, tales como en los accidente cerebrovasculares, la esclerosis lateral amiotrófica, el Parkinson y el Alzheimer.
