Estudios científicos
Wine, spirits and the lung: good, bad or indifferent?
Abstract:
The putative cardiovascular risks and benefits of the ingestion of wine and alcohol-containing spirits have been well publicized; however, less attention has been focused upon the health effects of wine and spirits consumption on the respiratory system. This paper will highlight epidemiologic, clinical and experimental data on the effects of wine and distilled spirits [and the chemical components thereof] on lung function, chronic obstructive pulmonary disease progression, lung cancer risk, risk of developing acute respiratory distress syndrome, high altitude pulmonary edema and wine [sulfite] associated asthma. Several studies have demonstrated a positive [beneficial] effect of light-to-moderate wine consumption on pulmonary function, while chronic ingestion of distilled spirits may have either no effect, or a negative effect. Studies in Scandinavia, Europe and South America have suggested a possible protective effect of wine ingestion against lung cancer, especially adenocarcinoma. Resveratrol [3,5,4'-trihydroxystilbene] a polyphenolic compound found in red wine, has anti-oxidant, anti-inflammatory and estrogen agonist effects and may be responsible for some of the health benefits of wine. The spectrum of potentially beneficial clinical effects of resveratrol and other wine-derived compounds is discussed.
Comentarios divulgativos:
Los riesgos cardiovasculares y supuestos beneficios de la ingestión de vino y de alcohol han sido publicitados, sin embargo, menos atención se ha mostradio hacia los efectos del consumo de vino y bebidas espirituosas en el sistema respiratorio. En este documento se destacan los datos epidemiológicos, clínicos y experimentales sobre los efectos del vino y bebidas espírituosas sobre la función pulmonar, la progresión crónica de la enfermedad pulmonar obstructiva, el riesgo de padecer cáncer de pulmón y el riesgo de desarrollar síndrome de dificultad respiratoria aguda pulmonar de. Varios estudios han demostrado un efecto positivo del consumo moderado de vino en la función pulmonar, mientras que la ingesta crónica de bebidas alcohólicas destiladas puede no tener ningún efecto o un efecto negativo. Los estudios realizados en Escandinavia, Europa y América del Sur han sugerido un posible efecto protector de la ingesta del vino contra el cáncer de pulmón, especialmente el adenocarcinoma. El resveratrol, un compuesto polifenólico presente en el vino contiene anti-oxidantes, anti-inflamatorios y efectos estrogénicos agonistas y puede ser responsable de algunos de los beneficios para la salud que muestra el vino. El espectro de efectos clínicos potencialmente beneficiosos del resveratrol y otros compuestos derivados de vino se discute en este estudio.
