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La dieta mediterránea está vinculada a un menor deterioro mental

01/01/2011

Un nuevo estudio sugiere que las personas mayores que se adhieren a una dieta de tipo mediterráneo, incluyendo un consumo moderado de alcohol y de vino, pueden estar en menor riesgo de deterioro cognitivo durante su vejez

. Los investigadores examinaron los hábitos dietéticos y la función cognitiva de cerca de 4.000 personas mayores de 65 años. Compararon los que seguían una dieta mediterránea tradicional y los que cumplieron con las directrices de la guía alimentaria de EEUU de 2005, la cual pone un valor más bajo en el pescado, las legumbres y el consumo moderado de bebidas alcohólicas. La disminución cognitiva de los participantes se evaluó cada 3 años para un periodo de seguimiento medio de casi 8 años. Los resultados mostraron que aquellos que anotaron más puntos en la escala de la dieta mediterránea tenían un mejor funcionamiento cognitivo con el tiempo. Los investigadores explicaron los efectos protectores gracias al papel del vino en la protección contra el daño cerebral. Las comidas tradicionales de la dieta Mediterránea también pueden reducir el estrés oxidativo y la inflamación lo cual se cree que participa en la enfermedad del Alzheimer.

 

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