Estudios científicos
Resveratrol: a cardioprotective substance.
Abstract:
Coronary heart disease (CHD) is a major and preventable cause of morbidity and death in the United States. Recently, significant research efforts have been directed at an epidemiological phenomenon known as the "French paradox." This observation refers to the coexistence of high risk factors with unanticipated low incidence of CHD, and is postulated to be associated with low-to-moderate consumption of red wine. In vivo studies have shown that red wine intake is more CHD-preventative in comparison to other alcoholic drinks; enhanced cardioprotection may be attributed to grape-derived polyphenols, e.g., resveratrol, in red wine. This review summarizes results of in vitro and animal studies showing that resveratrol exerts multifaceted cardioprotective activities, as well as evidence demonstrating the presence of proteins specifically targeted by resveratrol, as exemplified by N-ribosyldihydronicotinamide:quinone oxidoreductase, NQO2. A mechanism encompassing nongenomic and genomic effects and a research roadmap is proposed as a framework for uncovering further insights on cardioprotection by resveratrol.
Comentarios divulgativos:
La enfermedad coronaria (CHD) es una causa importante y evitable de mortalidad en los Estados Unidos. Recientemente, se han dirigido importantes esfuerzos a la investigación de un fenómeno epidemiológico conocido como la "paradoja francesa". Esta observación se refiere a la coexistencia de factores de alto riesgo con una incidencia baja de enfermedad coronaria, y se supone que esta asociada con un bajo a moderado consumo de vino tinto. Los estudios in vivo han demostrado que la ingesta de vino tinto es más CHD-preventiva en comparación con otras bebidas alcohólicas; esta cardioprotección mayor se puede atribuir los polifenoles de la uva, por ejemplo, el resveratrol del vino tinto. Esta revisión resume los resultados de los estudios in vitro y en animales que muestran que el resveratrol ejerce actividades multifacéticas cardioprotectoras, así como pruebas que demuestran la presencia de proteínas que se son la diana específica del resveratrol, como se ejemplifica por la N-ribosyldihydronicotinamide: oxidorreductasa quinona, NQO2. Se propone un mecanismo que abarca los efectos genómicos y no genómicos y se propone un plan de investigación para el descubrimiento de puntos de vista sobre la cardioprotección debida al resveratrol.
La enfermedad coronaria es una causa importante de mortalidad. Un estudio llamado la paradoja francesa relacionaba la baja mortalidad de los franceses teniendo en cuenta su alta ingesta en grasas.Este efecto se relacionó con el consumo de vino tinto. En este estudio se realiza un resumen de los datos que se tienen hasta la fecha de un compuesto del vino tinto denominado resveratrol y sus efectos beneficiosos contra la enfermedad coronaria
