Estudios científicos

Resveratrol: why it matters in HIV

Abstract:

Large doses of resveratrol (found in small amounts in red wine) made headlines recently for extending the lifespan of mice on an unhealthy diet. This and other substances found in some wines and foods may protect against cardiovascular disease or diabetes, and improve the functioning of mitochondria in cells (which could reduce certain adverse effects of HIV or the drugs used to treat it).

Comentarios divulgativos:

Grandes dosis de resveratrol (que se encuentra en pequeñas cantidades en el vino tinto) pueden extender la vida de ratones con una dieta poco saludable. Esta y otras sustancias encontradas en algunos vinos y alimentos pueden proteger contra la enfermedad cardiovascular o diabetes, y mejorar el funcionamiento de las mitocondrias en las células (que podría reducir ciertos efectos adversos del VIH o los medicamentos usados para tratarla).